L'atelier d'oenologie raconte sa soirée dégustation "Autour de la Méditerranée"

15.03.2017

 

Nos adhérents ont eu la chance de passer une soirée de détente en dégustant de bons vins.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ils ont découvert : 


 1 Vin Blanc

 

- BARGYLUS, grand vin de SYRIE, 2010

Le mont Bargylus s'étend de la vallée de l'Oronte jusqu'à la vallée de l'Eleuthère

Cépages : 60% chardonnay, 40 % Sauvigon blanc;

Vin bien équilibré grâce au gras du chardonnay, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes venant du Sauvignon

 

 

 

 

 

 

3 Vins Rouges

 

- MASSAYA, Le colombier, LIBAN, 2013

 Cépages : grenache, syrah, tempranillo

Vin très aromatique, épicé, corsé; fort degré d'alcool : 14,5%

 

- HAR'EL, Clos du Gat, ISRAEL, 2011

Cépages : Syrah 85 %, Cabernet Sauvignon rouge 15%

Elevé en barrique dont 30 % neuves d'où un aspect boisé plus prononcé. Un peu d'amertume en final

 

- CUTAJA, Nero d'avola, 2013, SICILE

Cépage: mono cépage typique de sicile le Néro d'Avola

Sol volcanique. Des notes de fruits rouges type mûres.

 

 

 

 

 

Prochain RDV :

Mardi 25 avril 2017

 

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